Les Recettes du Jeune

Brownie aux Noix de Pécan

Durée :
Cuisson :
23 min
Quantité :
8 personnes

Ingredients

Recette

  • Préchauffer le four à 150 °C.
  • Faire fondre dans une casserole les 200 g de chocolat et les 150 g de beurre.
  • Pendant ce temps, mélanger dans un saladier, les 3 œufs et les 75 g de sucre, sans trop les fouetter.
  • Incorporer le chocolat fondu.
  • Ajouter enfin les 50 g de farine et 50 g de noix de pécans concassées et mélanger doucement.
  • Verser le tout dans un cercle de 18 cm de diamètre et aplanir la surface à l'aide d'une maryse.
  • Recouvrir la surface du brownie des 50 g de noix de pécans concassées restantes.
  • Enfourner pendant 23 min.
  • Laisser refroidir avant de le démouler.